A proposta do projeto tem como objetivo que as crianças observem a germinação e desenvolvimento do pé de feijão e assim desperte o interesse pelo alimento, assim como outros alimentos que encontramos na horta da escola. O intuito é que as crianças experimentem cada vez mais alimentos naturais, contribuindo para uma alimentação saudável e sustentável.

Roda de conversa sobre alimentação saudável; Vídeos informativos sobre a temática; Plantio de feijões; Utilização de materiais recicláveis para os potes do plantio; Observações e cuidado diário com a planta; Cuidado com outras plantas da escola; Experimentação de alimentos saudáveis; Cuidado com a horta da escola.

Escolhas por parte das crianças e famílias de uma alimentação mais saudável, diminuição significativa de desperdício de alimento, cuidado com a horta da escola e demais plantas, participação ativa na reciclagem e no descarte correto de materiais.

A atividade iniciada na escola é levada também para casa. Após o cuidado diário com os pés de feijão na EMEI durante algumas semanas, as crianças levaram as plantas para continuar o cuidado junto com as famílias. A questão da alimentação saudável é sempre conversada com os pais, incentivando que em casa as crianças e famílias também tenham a oportunidade de realizar escolhas sustentáveis em suas refeições.