A comida não afeta apenas o corpo: o meio ambiente também é diretamente impactado pelo modo como um alimento é produzido, transportado, preparado e por como seu resíduo é descartado. O consumo de alimentos é consciente quando, além de proporcionar saúde e bem-estar a quem come, aproveita racionalmente os recursos

Seria possível acabar com a fome, apenas exterminando o desperdício, como demonstra relatório da FAO - Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura.

Prêmio apoiado pelo Edukatu valoriza projetos que promovam melhoria de hábitos alimentares de estudantes

Dicas e receitas para utilizar melhor os alimentos e diminuir o desperdício

Produzido pelo Worldwatch Institute (WWI) ? organização com sede em Washington (EUA) ? o ?Estado do Mundo? traz anualmente um balanço com números atualizados e reflexões sobre as questões ambientais. Em 2010, o tema apresentado foi o consumo, e por isso o Akatu foi escolhido como parceiro na sua tradução

O Piquenique é, acima de tudo, um jeito divertido e simples de curtir sua cidade com a família e os amigos. Mas o Piquenique Sustentável pode ser também uma ótima oportunidade de rever nossos hábitos de consumo.

Descubra como as balas de confeito são produzidas, quais os impactos de seu consumo....